Halloween con calabaza: 3 recetas fáciles para entrar en calor

TVS News AI redaktionell betreut präsentiert Halloween mit Kürbis: 3 einfache Rezepte zum Aufheizen.

Tres recetas con calabaza sustituyen los dulces de Halloween

En Halloween, los caramelos suelen ocupar el centro de la celebración. La columna Recipes of the World de Le Monde propone para esta occasion una cocina con calabaza: menos dulces y más fibra, además de platos que se pueden preparar con niños.

Las autoras y autores de Recipes of the World presentan un curry tailandés de calabaza, una sopa de magos con calabaza y un Pumpkin Latte cremoso y aromático. Así, la calabaza no solo sustituye la decoración dulce de Halloween, sino que se convierte en el ingrediente de tres platos diferentes.

El curry tailandés y la sopa aportan platos principales calientes

El curry y la sopa son las dos opciones saladas de la selección. Ambos recurren a la calabaza naranja, expresamente deseada, y funcionan como alternativa a una fiesta infantil basada en dulces y aperitivos.

Para la sopa se eligió deliberadamente un nombre adecuado para Halloween: «sopa de magos con calabaza». En el latte, en cambio, prima el sabor cremoso. Según Le Monde, la bebida «no es realmente difícil de preparar con niños».

Las recetas completas y las cantidades están disponibles en las tres recetas de Le Monde.

El Pumpkin Latte completa el.bufé de calabaza

El Pumpkin Spicy Latte es el complemento más vistoso al curry y la sopa. En lugar de ofrecer otro postre, esta bebida aromática resulta adecuada para una cálida noche de Halloween en la que la calabaza está sobre la mesa y se puede explicar el origen del ingrediente.

Así, la idea apuesta por la variedad en lugar de la monotonía: dos platos salados y una bebida, todos con la misma verdura principal. En la práctica, puedes preparar una selección más pequeña para Halloween sin que la calabaza acabe siendo solo decoración sobre el mantel.